› Knihy o kávě › Need for espresso: Underground
Velmi kvalitní kniha pojednávající o tom, co je to espresso od slovenského baristy Adriána Krišáka (ve slovenském jazyce).
Velmi povedená recenze:
http://www.samuelchlpek.eu/vysla-na-povrch-aby-ukazala-krasu-kavy/
Ani káva z Etiopie, která je pravlastí kávovníků, nemůže v naší nabídce chybět. V šálku můžete nalézt med, jahody a mléčnou čokoládu. Káva z Etiopie má výrazné tělo, mírnou ovocnost a aciditu, káva má výrazné aroma.
Tato káva se zpracovává naturální metodou, to znamená, že se zrna suší i s dužinou. Díky tomu kávová zrna absorbují část sladkosti z dužiny.
Prášek Cafiza je vhodný k čístění espresso pákových kávovarů (se zpětým proplachem).
BIO odvápňovač pod naší značkou od českého výrobce. Vhodný nejen na kávovary, ale také moka konvičky, varné konvice, pračky, myčky, ....
Kávy jsou v chuti velmi podobné Keňským kávám. Káva chutná skvěle, je plná, vyrovnaná, vyvážená s mírnou aciditou, no prostě je báječná!
V šálku můžete nalézt výraznou ovocnou vůni, avšak v chuti je skořicově sladká.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.