Kávy jednodruhové

Cherry je robustou, která má mnoho kofeinu a bohatou pěnu (cremu). V šálku můžete nalézt kořenitou, zemitou chuť.

Další naší robustou je káva z Ugandy. V šálku se vyznačuje hořkou až zemitou chutí.

Proč arabiku z Indie? Nikde jinde nenajdete kávu, která je zpracovaná jejich specifickou metodou monsooning. Káva se po sběru vystaví působení monzunových větrů na pobřeží v dobře větraných skladech po dobu několika týdnů, poté se zrna ručně přeberou a exportují se pouze ta zrna, která byla ovlivněna monzunováním.

Indické kávy mají velký potenciál, mají plné tělo, kořenité a oříškové chutě.

Vybrali jsme pro vás další indickou kávu, která je zpracována promytou metodou. V šálku můžete nalézt jemnou oříškovou chuť, velmi mírnou aciditu s výraznou oříškovo-čokoládovou vůní.

Námi nabízená káva z Nicaragui je velmi vyrovnaná jak ve vůni, tak v těle i chuti. V šálku můžete nalézt oříškové a kořenité tóny.

Zrníčka z Peru jsou krásná, hezčí šedavohnědou jsme ještě neviděli. V šálku můžete nalézt kouřové tóny a chuť arašídů.

Perlová káva z Columbie je naší další novinkou! V šálku můžete nalézt příjemně sladkou, ovocnou chuť a chuť mléčné čokolády. 

Peaberry (perlová káva) je přirozená mutace zelené kávy, která se vyskytuje pouze v 3-5% sklizně, a která způsobuje, že uvnitř třešně je jen jedno zrno namísto dvou.

Kuba to nejsou jenom doutníky a rum, ale i naše oblíbená káva. V šálku můžete nalézt minimální kyselost, plné tělo a v chuti i vůni ucítíte tabák, obilí, oříšky a kakao.

Malawi je kávou vhodnou zejména na filtr, je to svěží, lehká káva. V šálku můžete nalézt sladší ovoce jako je nektarinka nebo třešeň.

Káva je to plná, vyrovnaná, sladká a vyvážená s mírnou aciditou, no prostě je skvělá!

V šálku můžete nalézt pomerančovou mléčnou čokoládu.

Salvadorská káva je aromatická, vyvážená s lehkým tělem a se sladkou dochutí.

V šálku můžete nalézt kávovou sladkost :-)

Tato káva je zpracovávána metodou Honey, což je velmi pracné zpracování kávy. Metodu honey řadíme někam mezi suché a mokré zpracování. Třešně se oloupou ze slupky a suší. Po usušení se ze zrn odstraní dužina, která zrnům předala veškerou sladkost. Káva má výrazné, sladké, medové tělo a v chuti najdete třeba třešně, rozinky, švestky a zralé lesní plody.