Brasil Fazenda Lagoa
Popis
Fazenda Lagoa je jedna z tradičních brazilských farem, která patří mezi nejznámější producenty kávy v regionu Minas Gerais. Historie pěstování sahá až do 18. století a dodnes se zde kombinuje tradiční přístup s moderní péčí o kvalitu.
Káva z této oblasti je proslulá jemným a vyrovnaným profilem, nízkou aciditou a příjemnou sladkostí. V chuti se snoubí čokoládové a oříškové tóny, doplněné jemnými ovocnými akcenty a karamelovou dochutí.
Základní údaje:
-
Země původu: Brazílie
-
Region: Sul de Minas, Minas Gerais
-
Farma: Fazenda Lagoa
-
Nadmořská výška: 900–1100 m n. m.
-
Odrůdy: převážně Bourbon, Catuaí
-
Zpracování: Natural / Pulped Natural (dle konkrétní šarže)
-
Chuťový profil: čokoláda, oříšky, karamel, jemné ovoce
Profil | Lahodná, Hořká |
Chutě kávy | Čokoládová, Oříšková |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.