Honduras Comsa Natural
Popis
Honduras Comsa Natural pochází z oblasti Marcala v jižní části Hondurasu, kde se káva pěstuje v nadmořské výšce kolem 1 200–1 600 m n. m. Sdružení producentů COMSA (Café Orgánico Marcala S.A.) je známé svým důrazem na ekologické hospodaření, sociální odpovědnost a vysokou kvalitu zrn.
Tato káva je zpracovaná naturální metodou (sušením celých třešní na slunci), což jí dodává výrazně ovocný charakter. V šálku se projevují tóny zralého tropického ovoce, jahod, čokolády a karamelu, doplněné šťavnatou kyselinkou a středně plným tělem.
Díky své komplexnosti se skvěle hodí jak na filtrované přípravy (V60, Chemex, Aeropress), tak i pro odvážnější espresso s ovocným profilem.
Chuťový profil: tropické ovoce – jahody – čokoláda – karamel
Zpracování: Natural
Nadmořská výška: 1 200–1 600 m n. m.
Pěstitelé: družstvo COMSA (Café Orgánico Marcala S.A.)
Profil | Lahodná |
Chutě kávy | Sladká a cukrová, Ovocná |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.