Papua New Guinea Eastern Highlands Lamari
Popis
100% arabica Papua New Guinea Eastern Highlands Lamari
- Oblast: Eastern Highlands
- Promývací stanice: Lamari River Valley Coffee Gardens
- Odrůda: Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica
- Nadmořská výška: 1700 – 2800 m n.m.
- Metoda zpracování: mokrá
- SCA Cupping score: 83,00 (zde vysvětlení bodovacího systému: https://www.piccoloneexistuje.cz/vyberova-kava)
Námi nabízená káva je prémiovou kávou od drobných farmářů. V této zemi se začali pěstovat kávovníky díky mořeplavcům a díky příhodným půdním podmínkám činných i vyhaslých sopek. Kávovníky zde rostou v pralesech ve stínu stromů, proto kávové třešně dozrávají pomaleji. Kávu z této země můžeme označit jako bio, neboť do vysokých kopců a hustých pralesů je téměř nemožné dopravit jakékoli pesticidy a hnojiva, ani mechanizace sběru a zpracování není možná, vše farmáři dělají ručně.
Profil | Jemná, Lahodná |
Chutě kávy | Ovocná |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář